隨著互聯網時代的到來,從事中國餐飲行業數量之大,從業人數之多,每年增長率不斷增高,非常驚人,然后在高增長率的背后,則是盲目開店,迅速倒閉,市場的更新應接不暇,現在餐飲店的顧客越來越注重時代潮流的裝飾設計理念,展現出飯店經營的主體性和個性化,滿足客人在快節奏社會中的追求完善舒適的需求。
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因此裝飾設計要體現“新時代風格裝修”這一新理念,一改傳統的模板式的設計手法,通過巧妙的造型、色彩的運用和富有節奏感的目的烘托,營造出簡單、亮麗的裝修風格和方便、舒適、快捷的餐飲經營主題,接下來明揚小編就為大家介紹一些餐飲店裝修細節以及餐飲店裝修設計的一些技巧吧。
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一、餐飲店的裝修細節:
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1.餐飲店裝修時要從現實出現,不能單純地考慮美觀。有的餐飲裝修設計上,外觀雖然很漂亮,但是內部的功能規劃、裝飾的可行性不堪入目,設計非常不專業,實用性也很差,更缺少與顧客產生共鳴的聯系。
2.餐飲店裝修時要提前布局,做好策劃。餐飲店裝修設計包括規劃與設計,建筑與設計、內外景觀及室內外裝飾設計、機電與管道系統設計布局、標志系統(VIS)設計規劃、管理客戶服務流程等多項內容的結合。要能進行系統的管理。
3.餐飲店裝修時,必須要考慮到和諧管理(包括規劃,管理,條理等),各環節都應該和諧地結合起來裝修設計。
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二、餐飲店的裝修技巧:
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1.色彩搭配
餐廳的色彩配搭主要是以空間的角度來考慮的,對于餐廳的構造,色彩的使用上,采用暖色系,因為從色彩心理學上講,暖色利于促進食欲,這也就是很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
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2.餐桌選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間搭配大餐桌或者大空間搭配小餐桌都不合適。由于購買的問題,購買者很難把餐桌拿到現場進行比較對比,因此,先測量好所喜愛的餐桌尺寸以后,拿到現場做一個比較,這樣會比較適合,可以避免大小出現的問題。
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3.餐桌布選擇
餐桌布以布料為主,目前市場上也有很多種類。使用塑料餐布的時候,在放置熱物的時候,應放置較厚的墊子,特別是玻璃的桌子,有可能引起玻璃的受熱開裂。
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4.餐桌與餐椅配合
餐桌與餐椅大多是配套的,當然也可分開選購,但需注意人體工程學方面,比如椅面到桌面的高度差最好30cm左右,過高或者過低會影響正常的姿勢;椅子的靠背感要舒適等。
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以上就是明揚小編為大家匯總一些關于餐飲店裝修細節和餐飲店裝修設計的一些技巧,希望對你有幫助哦!